余り野菜はゴチャ混ぜポタージュにしちゃう。ハンドブレンダーで細かくして鍋に。軽く炒めてから水入れてバターとコンソメで煮る。ハンドブレンダーで滑らかにして牛乳で伸ばす。野菜によってはヤケクソ感がある。

one-cozy13one-cozy13 のブックマーク 2021/08/17 21:16

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