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おそらくブドウと違って水分が少ないので、アルコール度数が十分高く、発酵しない。よって酒税法違反とならないはず。／まじか。発酵関係ないのか
reuteri のブックマーク 2021/08/30 12:32
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dailyportalz.jp2021/08/30
季節のフルーツでしか果実酒が仕込めないことに、ずっと勿体なさを感じていた。いつでも仕込めて、すぐに楽しめる果実酒があったらいいのに。 そうだ、ドライフルーツを酒に浸けたらどうなるんだろう。 2度目の梅...
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おそらくブドウと違って水分が少ないので、アルコール度数が十分高く、発酵しない。よって酒税法違反とならないはず。／まじか。発酵関係ないのか
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ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい :: デイリーポータルZ
季節のフルーツでしか果実酒が仕込めないことに、ずっと勿体なさを感じていた。いつでも仕込めて、すぐに楽しめる果実酒があったらいいのに。 そうだ、ドライフルーツを酒に浸けたらどうなるんだろう。 2度目の梅...
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