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まあな。暮しの手帖はバジリコスパゲティをシソで代用したし、今のだいたいのガパオライスはガパオをバジルで代用してるが、ガパオライスをシソで作ったら皆キレるだろうに。
shidho のブックマーク 2021/09/05 20:40
レシピにおける代用が冒涜になっていることに気付け[food][増田]まあな。暮しの手帖はバジリコスパゲティをシソで代用したし、今のだいたいのガパオライスはガパオをバジルで代用してるが、ガパオライスをシソで作ったら皆キレるだろうに。2021/09/05 20:40
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anond.hatelabo.jp2021/09/05
よく料理番組が好きで見ているが、その後にSNSなどをみると「もも肉の代わりにむね肉を使いました♪」「牛肉が無かったので豚肉で☆」みたいなのを見ると、お前が食っているものは別の料理だぞ、という悲しい気持ち...
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まあな。暮しの手帖はバジリコスパゲティをシソで代用したし、今のだいたいのガパオライスはガパオをバジルで代用してるが、ガパオライスをシソで作ったら皆キレるだろうに。
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レシピにおける代用が冒涜になっていることに気付け
よく料理番組が好きで見ているが、その後にSNSなどをみると「もも肉の代わりにむね肉を使いました♪」「牛肉が無かったので豚肉で☆」みたいなのを見ると、お前が食っているものは別の料理だぞ、という悲しい気持ち...
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