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この話から得られる教訓は仕事の属人化は極めて危険なので何十年も同じ人に同じ仕事させるなということかと思った。精度が多少落ちてもいいから替えが効くうちにローテーションを。敬意の有無は話が別。
chaz_21 のブックマーク 2021/10/21 20:37
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togetter.com2021/10/21
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16歳から定年まで「食パンを型に詰める作業」だけ続けた人が退職した結果、食パンの味が変わって戻らなくなった話
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