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良記事/販売時に常温で陳列されているのは、流通・販売時の徹底した温度管理には無理があるとして定めがないためhttps://foocom.net/column/hygiene/3710/ らしいのだが、もう冷蔵販売義務づけしてもいいよね。
kamezo のブックマーク 2021/10/27 14:55
卵は賞味期限過ぎたら捨てる?意外に知らない、卵の正しい保存方法 Q&A(井出留美) - エキスパート - Yahoo!ニュース良記事/販売時に常温で陳列されているのは、流通・販売時の徹底した温度管理には無理があるとして定めがないため<a href="https://foocom.net/column/hygiene/3710/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://foocom.net/column/hygiene/3710/</a> らしいのだが、もう冷蔵販売義務づけしてもいいよね。2021/10/27 14:55
良記事/販売時に常温で陳列されているのは、流通・販売時の徹底した温度管理には無理があるとして定めがないため<a href="https://foocom.net/column/hygiene/3710/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://foocom.net/column/hygiene/3710/</a> らしいのだが、もう冷蔵販売義務づけしてもいいよね。
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news.yahoo.co.jp2021/10/26
かつて卵は、日持ちの長い乾物を扱う乾物屋で常温で売られていた(1)。2021年5月に出版されたタマゴ科学研究会の著書『まいにちタマゴ 専門家が教える最高の食べ方』(池田書店)(2)によれば、卵を食べる習慣...
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