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割れ煎餅とか、破れた梅干って割安で売ってるけど、多少変な野菜でも気にしないから売って！一般消費者の目に入らないだけで、食品業界や飲食店とかに卸してるのかな？
nandenandechan のブックマーク 2021/11/07 20:49
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anond.hatelabo.jp2021/11/07
生産農家として実際の数字を上げておく。 売上の50%くらいが生産費・出荷経費、農機具5-10%、人件費30-35%くらい。残りはその他雑費。 色々作ったけど、年平均で見れば野菜はどの品目もいつもこれくらいの数字に...
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割れ煎餅とか、破れた梅干って割安で売ってるけど、多少変な野菜でも気にしないから売って！一般消費者の目に入らないだけで、食品業界や飲食店とかに卸してるのかな？
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野菜生産農家の収益は
生産農家として実際の数字を上げておく。 売上の50%くらいが生産費・出荷経費、農機具5-10%、人件費30-35%くらい。残りはその他雑費。 色々作ったけど、年平均で見れば野菜はどの品目もいつもこれくらいの数字に...
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