「以前、韓国で納豆入りチゲを食べたことがあるんですけど、それがすごくおいしくて。納豆は旨味とコクがたっぷりなので、コチュジャンを入れなくても十分なんです。辛みの部分は韓国の粉唐辛子を入れればバッチリ」

cinefukcinefuk のブックマーク 2022/02/04 13:33

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納豆で旨味をアップ。出汁が香るチゲ鍋 | 朝日新聞デジタルマガジン&[and]

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