>「国産椎茸」ほとんど「中国栽培」通常農作物は栽培と収穫が同地で問題は生じませんが椎茸は栽培地が原木や菌床で、培地ごと輸入可。https://twitter.com/Syoku_no_mirai/status/1495232708427251720

charuncharun のブックマーク 2022/02/20 12:48

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菌床しいたけの菌床製造地の表示について(ニュース・イベント)|一般財団法人日本きのこセンター

    しいたけの栽培は大きく分けて 原木栽培(自然に近い条件で育てる) 菌床栽培(施設内で栽培する)     の2つの栽培方法があります。 菌床栽培は、おがくずにふすま、ぬか類、水などを混合し、ブロック状や...

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