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昨年の記事。「道路交通法には積載物の温度変化や燃焼に関する規定がない」「ただの加熱では調理とみなされない」など面白い話が多い。
ch1248 のブックマーク 2022/04/16 23:40
【くるま問答】石焼き芋販売車はキッチンカーではない。法令の規制が少ない石焼き芋販売車の真実 - Webモーターマガジン[法][food][論][*資料]昨年の記事。「道路交通法には積載物の温度変化や燃焼に関する規定がない」「ただの加熱では調理とみなされない」など面白い話が多い。2022/04/16 23:40
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web.motormagazine.co.jp2021/05/23
石焼き芋販売車はキッチンカーではない。いもの加熱は調理ではない。2021年6月1日から施行される改正・食品衛生法によると、車内で調理を行うには所定の設備を整えることが求められる。特に設置する給排水タンク...
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昨年の記事。「道路交通法には積載物の温度変化や燃焼に関する規定がない」「ただの加熱では調理とみなされない」など面白い話が多い。
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【くるま問答】石焼き芋販売車はキッチンカーではない。法令の規制が少ない石焼き芋販売車の真実 - Webモーターマガジン
石焼き芋販売車はキッチンカーではない。いもの加熱は調理ではない。2021年6月1日から施行される改正・食品衛生法によると、車内で調理を行うには所定の設備を整えることが求められる。特に設置する給排水タンク...
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