そばの粋な食べ方、「わさびは溶かさずにそばに乗せて食べる」

dmr2021dmr2021 のブックマーク 2022/04/14 06:30

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

蕎麦 そば 2/3 - japan-eat’s blog

    救荒からハレの品へ 1574(天正2)年の「定勝寺文書」より以前の書物では、今のところ「そば切り」の記述は見出されていない。謎の部分もまだ多いが、そば切りは16世紀のいつ頃かに誕生したものと考えてよさ...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう