（おとなの週末）食材としてのポテンシャルが高いので、アレンジの幅が広いんです。ただ存在感のある魚なのでどんな食材にも負けないと思いきや、脂がすごく繊細なためクセの強い香味野菜とは合わないこともあります

kaku_q-karakuwa のブックマーク 2022/04/27 07:53

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4718741940462973698/comment/kaku_q-karakuwa" data-user-id="kaku_q-karakuwa" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mainichi.jp/articles/20220427/mtm/00m/100/000000c" data-original-href="https://mainichi.jp/articles/20220427/mtm/00m/100/000000c" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fmainichi.jp%2Farticles%2F20220427%2Fmtm%2F00m%2F100%2F000000c" data-user-icon="/users/kaku_q-karakuwa/profile.png">おとなの週末：銀鮭王国・宮城でもここだけ！ 　潤沢なメニューが自慢の鮭料理専門店 | 毎日新聞</a><br><p style="clear: left">（おとなの週末）食材としてのポテンシャルが高いので、アレンジの幅が広いんです。ただ存在感のある魚なのでどんな食材にも負けないと思いきや、脂がすごく繊細なためクセの強い香味野菜とは合わないこともあります</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kaku_q-karakuwa/20220427#bookmark-4718741940462973698"><span class="datetime-body">2022/04/27 07:53</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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