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“これまで安全係数は0.7が基本だったが食品ロス問題により、国が0.8を推奨。期限を延ばすケースが増えている。”耐震偽装などコスト削減で安全係数を削減してきたのとは真逆の動き
hahnela03 のブックマーク 2022/07/07 13:30
「食品期限」が延長する動き 食品ロス削減の一環で“安全係数”が変化(NEWSポストセブン) - Yahoo!ニュース“これまで安全係数は0.7が基本だったが食品ロス問題により、国が0.8を推奨。期限を延ばすケースが増えている。”耐震偽装などコスト削減で安全係数を削減してきたのとは真逆の動き2022/07/07 13:30
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news.yahoo.co.jp2022/07/07
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