現代科学は食べ物の味を分析して数値化できるんだね。これは材料と目的物の味や見た目の差を埋める装置と。アレルギーの人が安全に食事を楽しめるのはよい

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食

Imamura のブックマーク 2022/07/13 22:15

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4722244416250735682/comment/Imamura" data-user-id="Imamura" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.itmedia.co.jp/news/articles/2207/11/news164.html" data-original-href="https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2207/11/news164.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.itmedia.co.jp%2Fnews%2Farticles%2F2207%2F11%2Fnews164.html" data-user-icon="/users/Imamura/profile.png">食べ物の味と見た目を変える装置、明大が開発　「牛乳→カニクリームコロッケ」などに変身　「エリンギ→毒キノコ」も</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%8A%80%E8%A1%93">技術</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">現代科学は食べ物の味を分析して数値化できるんだね。これは材料と目的物の味や見た目の差を埋める装置と。アレルギーの人が安全に食事を楽しめるのはよい</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Imamura/20220713#bookmark-4722244416250735682"><span class="datetime-body">2022/07/13 22:15</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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