現住では、"鰹の叩き"というと所謂"土佐造り"、表面を炙ったものだ。だけれども、出身地のそれは、"鯵の叩き"同様に、実際に包丁で叩いたもの。旬の時季にはそれが欲しい。

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tai4oyo のブックマーク 2022/08/16 23:28

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4723916280963858338/comment/tai4oyo" data-user-id="tai4oyo" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/dailyportalz.jp/kiji/imaginary-supermarket" data-original-href="https://dailyportalz.jp/kiji/imaginary-supermarket" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fdailyportalz.jp%2Fkiji%2Fimaginary-supermarket" data-user-icon="/users/tai4oyo/profile.png">スーパーになかなかないアレを置いてほしい…イマジナリースーパーの品揃えを考える</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/society">society</a>]</li></ul><br><p style="clear: left"> 現住では、&quot;鰹の叩き&quot;というと所謂&quot;土佐造り&quot;、表面を炙ったものだ。だけれども、出身地のそれは、&quot;鯵の叩き&quot;同様に、実際に包丁で叩いたもの。旬の時季にはそれが欲しい。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/tai4oyo/20220816#bookmark-4723916280963858338"><span class="datetime-body">2022/08/16 23:28</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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