炊飯袋つかって加圧調理したご飯を一ヶ月後に食べたって話しを聞いて素直に強いなと思ったけど、理論上は家庭でも２．２気圧いけばレトルトはつくれるんだけど、２気圧超える圧力鍋ってそんなないのよね。

kuippa のブックマーク 2022/08/21 15:32

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4724075092212153795/comment/kuippa" data-user-id="kuippa" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.itmedia.co.jp/business/articles/2208/20/news001.html" data-original-href="https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2208/20/news001.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.itmedia.co.jp%2Fbusiness%2Farticles%2F2208%2F20%2Fnews001.html" data-user-icon="/users/kuippa/profile.png">常温で100日保存できる“おにぎり”誕生　どうやって開発したの？　担当者に聞いてみた</a><br><p style="clear: left">炊飯袋つかって加圧調理したご飯を一ヶ月後に食べたって話しを聞いて素直に強いなと思ったけど、理論上は家庭でも２．２気圧いけばレトルトはつくれるんだけど、２気圧超える圧力鍋ってそんなないのよね。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kuippa/20220821#bookmark-4724075092212153795"><span class="datetime-body">2022/08/21 15:32</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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