"欧米を中心とした過去のコホート研究では、野菜や果物の摂取は、がん死亡や呼吸器疾患死亡の低下とも関連を認めていましたが、本研究ではそれらの関連を認めませんでした。"

mobanamamobanama のブックマーク 2022/09/08 18:03

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果物・野菜摂取と死亡リスクとの関連について 多目的コホート研究(JPHC研究)からの成果

    発表のポイント 日の大規模コホート研究において、果物および野菜の摂取量と全死因死亡リスクおよび特定原因による死亡リスクとの関連について調べました。 果物・野菜摂取量が少ないグループに比べ、果物摂取...

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