加熱殺菌なりして粉やエキスにするみたいな栄養補助食品的な方法もあるだろうけど、安定供給するには昆虫を養殖するコストが必要よね。

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natu3kan のブックマーク 2022/09/16 13:42

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4725239331786001539/comment/natu3kan" data-user-id="natu3kan" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/president.jp/articles/-/61388" data-original-href="https://president.jp/articles/-/61388" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fpresident.jp%2Farticles%2F-%2F61388" data-user-icon="/users/natu3kan/profile.png">ようやく世界が日本に追いついた…欧米メディアが｢日本の昆虫食｣を熱心に取り上げるワケ 古くからある食文化が先進的に見える</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">加熱殺菌なりして粉やエキスにするみたいな栄養補助食品的な方法もあるだろうけど、安定供給するには昆虫を養殖するコストが必要よね。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/natu3kan/20220916#bookmark-4725239331786001539"><span class="datetime-body">2022/09/16 13:42</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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