肉屋のハンバーグを強火で長時間焼くと驚くほど脂が出てくる。これがジューシーだってんならジューシーでなくてもいいや…記事としては小さい生地にして周囲から短時間火を通そうというまぁバランスの取れた話かと。

turanukimaru のブックマーク 2022/09/26 14:05

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4725708047165658435/comment/turanukimaru" data-user-id="turanukimaru" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/toyokeizai.net/articles/-/620670" data-original-href="https://toyokeizai.net/articles/-/620670" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftoyokeizai.net%2Farticles%2F-%2F620670" data-user-icon="/users/turanukimaru/profile.png">ハンバーグが悶絶級に美味くなる｢驚きの焼き方｣</a><br><p style="clear: left">肉屋のハンバーグを強火で長時間焼くと驚くほど脂が出てくる。これがジューシーだってんならジューシーでなくてもいいや…記事としては小さい生地にして周囲から短時間火を通そうというまぁバランスの取れた話かと。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/turanukimaru/20220926#bookmark-4725708047165658435"><span class="datetime-body">2022/09/26 14:05</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！

ハンバーグが悶絶級に美味くなる｢驚きの焼き方｣

toyokeizai.net2022/09/24

家庭で食べる洋食メニューでカレーに次ぐ人気がハンバーグ（マイボイス調べ）。レシピも数多くあり、隠し味に和牛の脂を加える、調味料を工夫するなど作り方についてもさまざまなコツが紹介されています。ですが...

17 人がブックマーク・7 件のコメント

他のコメントを読む

＼コメントがサクサク読めるアプリです／

はてなブックマーク

ハンバーグが悶絶級に美味くなる｢驚きの焼き方｣

はてなブックマーク

公式Twitter

はてなのサービス