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下手に加工しないで普通にお惣菜として何かにして並べてもらえれば買う。それか、調理法を広めて、おからを300g程度に小分けして売ったらいいのでは。
strawberryhunter のブックマーク 2022/10/01 06:24
年70万トン!廃棄物扱い「おから」の悩ましい実態[環境]下手に加工しないで普通にお惣菜として何かにして並べてもらえれば買う。それか、調理法を広めて、おからを300g程度に小分けして売ったらいいのでは。2022/10/01 06:24
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toyokeizai.net2022/09/30
「充分美味しいのに、これがほぼ無償で処分されているなんて…」 日本ではある”食品”が年70万トン、「廃棄物」として扱われている。いったい何のことかわかるだろうか。 その正体は、「おから」。おからとは、言わ...
232 人がブックマーク・97 件のコメント
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下手に加工しないで普通にお惣菜として何かにして並べてもらえれば買う。それか、調理法を広めて、おからを300g程度に小分けして売ったらいいのでは。
strawberryhunter のブックマーク 2022/10/01 06:24
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年70万トン!廃棄物扱い「おから」の悩ましい実態
toyokeizai.net2022/09/30
「充分美味しいのに、これがほぼ無償で処分されているなんて…」 日本ではある”食品”が年70万トン、「廃棄物」として扱われている。いったい何のことかわかるだろうか。 その正体は、「おから」。おからとは、言わ...
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