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本文に角煮を貶めるような文言は一切ない。一方を褒めるためにもう片方を蔑む必要はあるのか？下品な振る舞いに幻滅した
Tomosugi のブックマーク 2022/10/07 18:19
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www.hotpepper.jp2022/10/07
ども、料理ブロガー＆ユーチューバーのオトコ中村です。 私は豚の角煮が好きでよく作るのですが、以前から試してみたかったのが、そのルーツともいわれる「東坡肉（トンポウロウ）」です。 すっかり秋めいて涼し...
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皮付き豚バラを2時間かけてプルプルに「東坡肉（トンポウロウ）」角煮とは決定的に違った【オトコ中村の面倒で楽しい休日メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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