"最善の状態で買って頂けるよう熟度管理をしていますが、バナナにも個体差はあり、すべてを100%『完璧』な熟度にするのは難しく、今まで、熟れすぎたものは規格外として"。消費地へ送る前の現地でも大量に廃棄、と。

p8qp8q のブックマーク 2022/11/05 10:00

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廃棄される輸入バナナ “完璧”から生まれる食品ロス | NHK | ビジネス特集

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