廃棄される輸入バナナ “完璧”から生まれる食品ロス | NHK | ビジネス特集

「日本で、年間1000トンのバナナを廃棄しています。弊社だけで」 ある企業の担当者の言葉です。 日本人がよく食べる果物、18年連続1位のバナナ。そんなバナナが、実は大量に捨てられているというのです。いったいなぜ？ （報道局記者 長野幸代） 最初に向かったのは、東京・表参道にあるバナナジュース専門店。 若い世代に人気の、おしゃれな外観です。 注文して受け取った商品には、あるシールが貼られていました。

[BUNTEN]

俺は商品の姿態に完璧は求めないが姿態なり残存賞味期限なりの値引きは求める。問題は、そういうのを売っている所が近所にないこと。前日売れ残った半額の野菜とかは翌朝一番に並んだ客が奪い合う位なのに。

[kamezo]

貧乏かつ貧乏性なので「わけあり品」を探しても買う方なのだが、なかなかないのよね。もともと自社販売分じゃないと改めて流通に乗せるのも難しいんだろうな。

[mutinomuti]

え？バナナってちょっと色が変わってるのを狙うもんだと思ってた(´･_･`)地元のスーパーも変色しても売ってるし、すぐ食べるから…

[EVAngorio]

捨てるならただでバナナくれウホ

[p8q]

"最善の状態で買って頂けるよう熟度管理をしていますが、バナナにも個体差はあり、すべてを100％『完璧』な熟度にするのは難しく、今まで、熟れすぎたものは規格外として"。消費地へ送る前の現地でも大量に廃棄、と。

[moerrari]

"「日本で、年間1000トンのバナナを廃棄しています。弊社だけで」 ある企業の担当者の言葉です。"箱のラベル剥がし跡といった僅かな瑕疵でも「返品商品を回された!」とレビューに書かれる懸念から売り物にならなくなる

[hituzinosanpo]

完熟バナナはレンジでチンして、米粉や小麦粉でホットケーキにすると おいしいよ！ 豆乳 つかったりね。

[gomaberry]

熟したバナナ冷凍してブレンダーにかけるとアイスクリームみたいになるよ。抹茶とかココアを混ぜると抹茶アイスやチョコアイスみたいに。日持ちも抜群だしカリウムたっぷりヘルシーよ。

[hatest]

庭になる大量のバナナは、食べきれないぶんは皮むいて１口に切って冷凍にしてる

[gamil]

そもそもシュガースポットがついたほうが甘くて美味しいという認識をもっと啓蒙すべきだと思う。

[death6coin]

農場での労働問題が出てから、ずっとバナナ食べていない

[mk16]

フィリピンでバイオエタノール工場作っても採算取れそう。

[roshi]

シュガースポットが出始めてる方がむしろ甘くて美味しいのに、、見た目や賞味期限に惑わされないようにしないと。

[agrisearch]

「もったいないバナナ」「果物の生産販売大手のドールが提供したもの」