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味の素使ったイタリアンってイタリア人にも美味しいのかな? 日本人がそれまでの食の積み重ねで美味しく感じるように育ってきたのか、それとも普遍的に美味しく感じるものなのか。
nekokauinu のブックマーク 2022/10/27 12:18
「嫌われてる理由?みんな結局よくわかってないから」異端の料理家はなぜ「味の素」を使いまくるのか?味の素使ったイタリアンってイタリア人にも美味しいのかな? 日本人がそれまでの食の積み重ねで美味しく感じるように育ってきたのか、それとも普遍的に美味しく感じるものなのか。2022/10/27 12:18
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