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知見がアップデートされるのって結構楽しい。/毒持ち菌を家畜化したのがガセだとしても、毒のない有用な菌を代々受け継いできた糀屋さんたちの営為は賞賛に値する。
y-mat2006 のブックマーク 2022/10/30 14:13
実は日本固有のものではなかった米麹菌に関する解説[とげた][生き物]知見がアップデートされるのって結構楽しい。/毒持ち菌を家畜化したのがガセだとしても、毒のない有用な菌を代々受け継いできた糀屋さんたちの営為は賞賛に値する。2022/10/30 14:13
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togetter.com2022/10/30
ツイ鳥「ジョージ=コクム」(森に入ったのですが怪物もおらず、ツイ鳥だけがいました。赤字貿易経営者! @_596_ 新海誠監督の「君の名は。」で出てくる 口噛み酒ってのがありましたけど。 日本の酒や料理で不思...
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実は日本固有のものではなかった米麹菌に関する解説
ツイ鳥「ジョージ=コクム」(森に入ったのですが怪物もおらず、ツイ鳥だけがいました。赤字貿易経営者! @_596_ 新海誠監督の「君の名は。」で出てくる 口噛み酒ってのがありましたけど。 日本の酒や料理で不思...
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