塩気が無いと萎びて終わるぞ。保存を考えないなら単なる「刻み柚子と粗挽き黒胡椒を和えたもの」でしょ。志が低い。

behuckleberry02behuckleberry02 のブックマーク 2022/11/14 14:07

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    1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事:漬物器で作る「超圧縮サンドイッチ」 いやいや、...

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