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金箔塗るだけじゃなくて、指先から電流をながしてる。/ 電気刺激だけで味が再現できるなら、リモート味覚ガジェットができそうな気がする(香りを再現する技術も研究が進んでる)
yamadar のブックマーク 2022/11/21 16:47
食品に金箔を貼って回路化、食べると電気で“塩味増強” お茶大などが技術開発[研究]金箔塗るだけじゃなくて、指先から電流をながしてる。/ 電気刺激だけで味が再現できるなら、リモート味覚ガジェットができそうな気がする(香りを再現する技術も研究が進んでる)2022/11/21 16:47
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www.itmedia.co.jp2022/11/21
Innovative Tech: このコーナーでは、テクノロジーの最新研究を紹介するWebメディア「Seamless」を主宰する山下裕毅氏が執筆。新規性の高い科学論文を山下氏がピックアップし、解説する。 お茶の水女子大学、東...
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食品に金箔を貼って回路化、食べると電気で“塩味増強” お茶大などが技術開発
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