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キャベツにこだわるのは色や形状的に海藻の代替になるから。他の野菜だとウニが餌と認識しない。あとキャベツは廃棄の出やすい野菜。流通品であってもスーパーの青果売場で外葉を捨てる箱があったりするでしょ。
d-mo のブックマーク 2022/11/27 15:44
キャベツウニは画期的に思われるが実際にやってみるとコスト面で微妙…実際に蓄養していた人の経験談キャベツにこだわるのは色や形状的に海藻の代替になるから。他の野菜だとウニが餌と認識しない。あとキャベツは廃棄の出やすい野菜。流通品であってもスーパーの青果売場で外葉を捨てる箱があったりするでしょ。2022/11/27 15:44
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togetter.com2022/11/25
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キャベツにこだわるのは色や形状的に海藻の代替になるから。他の野菜だとウニが餌と認識しない。あとキャベツは廃棄の出やすい野菜。流通品であってもスーパーの青果売場で外葉を捨てる箱があったりするでしょ。
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キャベツウニは画期的に思われるが実際にやってみるとコスト面で微妙…実際に蓄養していた人の経験談
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