お蕎麦なんかは別鍋で茹でてから水洗いした方が美味しいけど、パスタは別で茹でなくても変わりないのかな。ソースに塩味がついているから麺を塩茹でしなくて良いということなのかな。

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tybalt のブックマーク 2022/12/06 09:12

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4729048205982182628/comment/tybalt" data-user-id="tybalt" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yasunario/2022-00714" data-original-href="https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yasunario/2022-00714" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fyasunario%2F2022-00714" data-user-icon="/users/tybalt/profile.png">フライパン1つで麺と具をスープで一気に煮込む「トマたまスープスパゲティ」で胃袋から温まりたい【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/Food">Food</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">お蕎麦なんかは別鍋で茹でてから水洗いした方が美味しいけど、パスタは別で茹でなくても変わりないのかな。ソースに塩味がついているから麺を塩茹でしなくて良いということなのかな。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/tybalt/20221206#bookmark-4729048205982182628"><span class="datetime-body">2022/12/06 09:12</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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