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文京区本郷「オザワ洋菓子店」の「イチゴシャンデ」というのが(チョコでコーティングされちゃってるんですが)クッキー、イチゴ、生クリームの構成で、もしかしたらショートケーキの原型に近いのかも。
ryu_goma のブックマーク 2022/12/24 05:49
ショートケーキは「サクサクだった」意外な事実文京区本郷「オザワ洋菓子店」の「イチゴシャンデ」というのが(チョコでコーティングされちゃってるんですが)クッキー、イチゴ、生クリームの構成で、もしかしたらショートケーキの原型に近いのかも。2022/12/24 05:49
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toyokeizai.net2022/12/23
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文京区本郷「オザワ洋菓子店」の「イチゴシャンデ」というのが(チョコでコーティングされちゃってるんですが)クッキー、イチゴ、生クリームの構成で、もしかしたらショートケーキの原型に近いのかも。
ryu_goma のブックマーク 2022/12/24 05:49
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ショートケーキは「サクサクだった」意外な事実
toyokeizai.net2022/12/23
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