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目玉焼きの英訳は油の量に関わらずfried eggよ。英語じゃ炒める・揚げ焼き・揚げる全部fryで、あえて分ける時だけdeep fry。で、deep-fried eggだとゆで卵に衣つけて揚げる料理になる。
khtno73 のブックマーク 2022/12/31 18:40
『普通の目玉焼きに戻れない。もう卵は焼かない「スペイン式目玉焼き」のつくりかた。』へのコメント目玉焼きの英訳は油の量に関わらずfried eggよ。英語じゃ炒める・揚げ焼き・揚げる全部fryで、あえて分ける時だけdeep fry。で、deep-fried eggだとゆで卵に衣つけて揚げる料理になる。2022/12/31 18:40
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b.hatena.ne.jp2022/12/31
YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回は、オリーブオイルとニンニクをたっぷり使った「スペイン式目玉焼き」の作り方をご紹...
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目玉焼きの英訳は油の量に関わらずfried eggよ。英語じゃ炒める・揚げ焼き・揚げる全部fryで、あえて分ける時だけdeep fry。で、deep-fried eggだとゆで卵に衣つけて揚げる料理になる。
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『普通の目玉焼きに戻れない。もう卵は焼かない「スペイン式目玉焼き」のつくりかた。』へのコメント
YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回は、オリーブオイルとニンニクをたっぷり使った「スペイン式目玉焼き」の作り方をご紹...
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