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出汁をくわせるってことは、増田は、福岡とか伊勢とかのやわらかい派なのかな?
ledsun のブックマーク 2023/01/03 17:40
力うどんってうどん界でも底辺に近いよな出汁をくわせるってことは、増田は、福岡とか伊勢とかのやわらかい派なのかな?2023/01/03 17:40
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anond.hatelabo.jp2023/01/03
うどんってのは出汁を食わせる食いものなわけよ。 だから具材も出汁をすって渾然一体となるようなものが選ばれる。 油揚げ、天かす、わかめ、天ぷら、かきたま、おろし…全部そう。 しかるに、餅。焼いた餅。 何が...
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出汁をくわせるってことは、増田は、福岡とか伊勢とかのやわらかい派なのかな?
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力うどんってうどん界でも底辺に近いよな
うどんってのは出汁を食わせる食いものなわけよ。 だから具材も出汁をすって渾然一体となるようなものが選ばれる。 油揚げ、天かす、わかめ、天ぷら、かきたま、おろし…全部そう。 しかるに、餅。焼いた餅。 何が...
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