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おおむね同意。ステーキは努力の余地がそこまでないけど、ハンバーグは割と自由度がある。蕎麦とラーメンみたいな関係かな?努力の結果ラーメンとハンバーグは進化していって安価で美味いポジションを確立した。
S_Maeda のブックマーク 2023/02/07 09:49
ハンバーグ舐められすぎ問題[増田][料理][食][food]おおむね同意。ステーキは努力の余地がそこまでないけど、ハンバーグは割と自由度がある。蕎麦とラーメンみたいな関係かな?努力の結果ラーメンとハンバーグは進化していって安価で美味いポジションを確立した。2023/02/07 09:49
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anond.hatelabo.jp2023/02/07
なぜハンバーグは馬鹿にされがちなのか。 なぜステーキのほうが格上だと思われているのか。 ハンバーグはステーキの一種だから包含しているとかいうツッコミはよろしい。 ハンバーグは牛肉を手間暇かけて柔らかく...
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おおむね同意。ステーキは努力の余地がそこまでないけど、ハンバーグは割と自由度がある。蕎麦とラーメンみたいな関係かな?努力の結果ラーメンとハンバーグは進化していって安価で美味いポジションを確立した。
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ハンバーグ舐められすぎ問題
なぜハンバーグは馬鹿にされがちなのか。 なぜステーキのほうが格上だと思われているのか。 ハンバーグはステーキの一種だから包含しているとかいうツッコミはよろしい。 ハンバーグは牛肉を手間暇かけて柔らかく...
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