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牧場の前にある焼肉屋だと納得しそうだけど、牛肉は熟成期間いるよね？豚も熟成期間いる。鶏は朝びきはある。魚は生簀から出して捌く。となると新鮮な肉は鶏肉か魚肉？
hanywany のブックマーク 2023/04/14 13:27
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anond.hatelabo.jp2023/04/13
殺したてってこと……？ そんなのを堂々と食べてもいいの……？
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牧場の前にある焼肉屋だと納得しそうだけど、牛肉は熟成期間いるよね？豚も熟成期間いる。鶏は朝びきはある。魚は生簀から出して捌く。となると新鮮な肉は鶏肉か魚肉？
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「うちで出しているのは新鮮なお肉です」←これ
殺したてってこと……？ そんなのを堂々と食べてもいいの……？
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