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興味深い。アルミ蓋とシリコン蓋でここまで変わるものなんだな。/密閉度合の違いか。
petitbang のブックマーク 2023/04/20 01:08
6つの異なる条件で焼いたプリンの検証結果がとても興味深かった「配合ではなく蓋の素材でここまで差が出るとは」「いい検証」興味深い。アルミ蓋とシリコン蓋でここまで変わるものなんだな。/密閉度合の違いか。2023/04/20 01:08
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togetter.com2023/04/19
燻丸 @ibushi_maru 6つの異なる条件で焼いたプリンの検証 上3つは160℃ 30分 下3つは160℃ 20分 左から、 ・焼く際に何も被せない ・アルミホイルを被せる ・シリコンの蓋を被せる 以上の条件で焼いたプリンを、外...
363 人がブックマーク・46 件のコメント
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興味深い。アルミ蓋とシリコン蓋でここまで変わるものなんだな。/密閉度合の違いか。
petitbang のブックマーク 2023/04/20 01:08
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6つの異なる条件で焼いたプリンの検証結果がとても興味深かった「配合ではなく蓋の素材でここまで差が出るとは」「いい検証」
togetter.com2023/04/19
燻丸 @ibushi_maru 6つの異なる条件で焼いたプリンの検証 上3つは160℃ 30分 下3つは160℃ 20分 左から、 ・焼く際に何も被せない ・アルミホイルを被せる ・シリコンの蓋を被せる 以上の条件で焼いたプリンを、外...
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