かまぼこは内部に塩分が多い。表面が平らになる分噛むよりも包丁で切ったほうが、また厚くより薄く切ったほうが舌に触る面積が大きいので塩気は強く感じると思う。美味いかどうかは人によるとしか言えない

opnihc のブックマーク 2023/05/05 21:45

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かまぼこは薄く切った方が美味い

anond.hatelabo.jp2023/05/05

切るのめんどくさいからそのまま齧ってたんだけどあまり美味しく感じなかった不思議だな

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