僕は、こういう記事を目にしたときに、ちょっと研いでみたりする程度です。素人が研いでも、研ぎたてだとトマトがスパスパ切れますよね。包丁研ぎは裏切らない、みたいな。

uefi のブックマーク 2023/05/15 21:24

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4736509433563365829/comment/uefi" data-user-id="uefi" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yuuki-matsumoto/2022-00765" data-original-href="https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yuuki-matsumoto/2022-00765" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fyuuki-matsumoto%2F2022-00765" data-user-icon="/users/uefi/profile.png">高い包丁＝いい包丁なのか？合羽橋の名店・釜浅商店の人に包丁について教わった【選び方編】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ</a><br><p style="clear: left">僕は、こういう記事を目にしたときに、ちょっと研いでみたりする程度です。素人が研いでも、研ぎたてだとトマトがスパスパ切れますよね。包丁研ぎは裏切らない、みたいな。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/uefi/20230515#bookmark-4736509433563365829"><span class="datetime-body">2023/05/15 21:24</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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高い包丁＝いい包丁なのか？合羽橋の名店・釜浅商店の人に包丁について教わった【選び方編】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

www.hotpepper.jp2023/05/15

包丁にこだわると何が変わるのか、ふと気になったフリーライターの松本祐貴です。ライターの仕事は打ち合わせや取材で外に出ることもありますが、ほとんどの時間が自宅での原稿作成です。自宅仕事をしていて夕方...

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