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おーこれはロシア料理のヨージキの応用ですな。お米の粒感が残ってるとなんとなく嫌なのでこっちの方が好きだな
lavandin のブックマーク 2023/05/16 16:06
パン粉と卵なしでふっくら焼ける「ご飯がつなぎ 鶏むねハンバーグ」焼き縮みせずうま味も逃さず【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメおーこれはロシア料理のヨージキの応用ですな。お米の粒感が残ってるとなんとなく嫌なのでこっちの方が好きだな2023/05/16 16:06
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www.hotpepper.jp2023/05/15
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、脂が少なく高タンパクな鶏むね肉のひき肉を使ったハンバーグのレシピをご紹介します。 玉ねぎは炒めず生のままでOK。そして、つなぎに使うのは冷ました...
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こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、脂が少なく高タンパクな鶏むね肉のひき肉を使ったハンバーグのレシピをご紹介します。 玉ねぎは炒めず生のままでOK。そして、つなぎに使うのは冷ました...
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