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"1973年に3.7%にまで低下していた小麦の自給率は、その後穏やかに回復し、2021年は17.0%となっている"
goldhead のブックマーク 2023/05/19 15:54
なぜ人気化?「国産の小麦」が大躍進を遂げたワケ[食べ物][植物]"1973年に3.7%にまで低下していた小麦の自給率は、その後穏やかに回復し、2021年は17.0%となっている"2023/05/19 15:54
"1973年に3.7%にまで低下していた小麦の自給率は、その後穏やかに回復し、2021年は17.0%となっている"
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toyokeizai.net2023/05/18
いま、「国産小麦」が脚光を浴びていることをご存じだろうか。かつて輸入小麦より高い割に品質は劣る、とされたこともあるが、それはすっかり過去の話。もはや「国産小麦使用」というだけでは消費者の関心を引け...
29 人がブックマーク・12 件のコメント
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goldhead のブックマーク 2023/05/19 15:54
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なぜ人気化?「国産の小麦」が大躍進を遂げたワケ
toyokeizai.net2023/05/18
いま、「国産小麦」が脚光を浴びていることをご存じだろうか。かつて輸入小麦より高い割に品質は劣る、とされたこともあるが、それはすっかり過去の話。もはや「国産小麦使用」というだけでは消費者の関心を引け...
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