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従来は扉が付いた密閉式の冷凍・冷蔵ケースが多かったのに対し、客が手に取りやすいなどの理由から、主に“オープン型”が新規導入されたのだが、ここに思わぬ「副作用」が生じた。
kechack のブックマーク 2023/06/19 12:50
セブン、食へのシフトで思わぬ副作用 店内電力の効率化に本腰従来は扉が付いた密閉式の冷凍・冷蔵ケースが多かったのに対し、客が手に取りやすいなどの理由から、主に“オープン型”が新規導入されたのだが、ここに思わぬ「副作用」が生じた。2023/06/19 12:50
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business.nikkei.com2023/06/19
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セブン、食へのシフトで思わぬ副作用 店内電力の効率化に本腰
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