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なお卵白は火が通ったものが、卵黄は生の方が栄養になるので半熟がベスト。ちな俺は先に卵白とオリーブオイルを90度まで加熱したご飯に混ぜ、卵黄と醤油を後入れする卵かけご飯で食べている。もったり濃厚で美味い。
shun_libra のブックマーク 2023/07/19 10:52
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togetter.com2023/07/18
あくおん @akuaion 高校生の頃、家庭科の先生が「お金が無くなったら卵を食べなさい。卵とご飯、それにビタミンがあれば生きていけます。」と教えてくれた。実際、卵はビタミンCと食物繊維以外はすべてを含んでい...
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なお卵白は火が通ったものが、卵黄は生の方が栄養になるので半熟がベスト。ちな俺は先に卵白とオリーブオイルを90度まで加熱したご飯に混ぜ、卵黄と醤油を後入れする卵かけご飯で食べている。もったり濃厚で美味い。
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家庭科の先生『お金が無くなったら卵を食べなさい。卵とご飯、それにビタミンがあれば生きていけます』→卵はほぼ完全栄養食らしい
あくおん @akuaion 高校生の頃、家庭科の先生が「お金が無くなったら卵を食べなさい。卵とご飯、それにビタミンがあれば生きていけます。」と教えてくれた。実際、卵はビタミンCと食物繊維以外はすべてを含んでい...
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