サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数！
↓一膳飯屋の「一膳」は意味が違うと、ご本人の補足noteもあるでよ。米でのハンバーグの話は眉唾だったけど。
fraction のブックマーク 2023/07/30 01:42
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう！
toyokeizai.net2023/07/28
土用の丑の日といえば、鰻丼。この鰻丼、江戸時代には「鰻飯（うなぎめし）」とよばれていました。 この江戸時代の鰻飯、名前だけでなくその外見や内容も、現在の鰻丼とはまるで違っていました。 19世紀に江戸時...
45 人がブックマーク・24 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／
↓一膳飯屋の「一膳」は意味が違うと、ご本人の補足noteもあるでよ。米でのハンバーグの話は眉唾だったけど。
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！
｢鰻丼｣を食べる人が知らない"昔の驚きのタブー"
土用の丑の日といえば、鰻丼。この鰻丼、江戸時代には「鰻飯（うなぎめし）」とよばれていました。 この江戸時代の鰻飯、名前だけでなくその外見や内容も、現在の鰻丼とはまるで違っていました。 19世紀に江戸時...
45 人がブックマーク・24 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／