「저레기（チョレギ）」で検索すると韓国方言辞典のサイトがヒットし、慶尚北道の方言で겉절이（コッチョリ）のこととある。コッチョリは浅漬けと言うよりタレと和えただけのものだからサラダに近しい。なるほど。

debabocho のブックマーク 2023/08/08 23:56

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4740474343690116143/comment/debabocho" data-user-id="debabocho" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/anond.hatelabo.jp/20230808201250" data-original-href="https://anond.hatelabo.jp/20230808201250" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fanond.hatelabo.jp%2F20230808201250" data-user-icon="/users/debabocho/profile.png">「チョレギサラダ」の謎</a><br><p style="clear: left">「저레기（チョレギ）」で検索すると韓国方言辞典のサイトがヒットし、慶尚北道の方言で겉절이（コッチョリ）のこととある。コッチョリは浅漬けと言うよりタレと和えただけのものだからサラダに近しい。なるほど。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/debabocho/20230808#bookmark-4740474343690116143"><span class="datetime-body">2023/08/08 23:56</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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「チョレギサラダ」の謎

anond.hatelabo.jp2023/08/08

はじめに日本ではすっかり定番となった「チョレギサラダ」。ざっくり言えば「レタスをごま油と塩ダレで和えたサラダ」である。ワカメや海苔を入れたり、ドレッシングが醤油ダレだったりすることも多い。韓国料...

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