イクラの味、明太子の味、魚卵のパレードが続くなんて、夢のよう

Galaxy42Galaxy42 のブックマーク 2023/08/31 21:07

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“1那由他”通りの味を再現できる装置 ワインや梅干しの品種や産地も 生成AIで料理写真からも「きっとこんな味」

    明治大学の宮下芳明研究室は8月31日、1那由他(10の60乗、1兆を5回かけた大きさ)通りの味を再現できる装置を開発したと発表した。基となる5つの味覚(甘味、酸味、塩味、苦味、うま味)や辛味などの味を与える...

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