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これはこれで良いんだけどさ、生わかめって別格の旨さがあるよね。たまに食べるとシャキシャキに驚かされる。
teruspr のブックマーク 2023/09/02 16:28
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www.hotpepper.jp2023/09/01
こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 チェーン系の麺屋さんで冷たい麺を頼むと、具としてわかめが登場することがあります。ヌルッとして、ひんやりした舌ざわり、そして、コリコリした食感...
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ヌルッとウマい「わかめデカ盛りざるラーメン」を乾燥わかめで自作するレシピ【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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