パームシュガー、カットした見た目が黒糖みたいでおいしそう。。。私はそのまま食べちゃいそうですが、どうなのでしょうか😂ミネラルやポリフェノールたっぷりで素晴らしいですね＾＾

gyu-chan のブックマーク 2023/09/06 15:23

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ミネラルやポリフェノールたっぷり【palm sugar】ヤシの木のから作られたパームシュガー - Xin Chao HANOI

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今年の春にカンボジアのシェムリアップで見つけてから料理にパームシュガーを使うようになりました。ヤシの木から採取した樹液や花蜜を原料に作られていて、普通のお砂糖よりも体に優しいのが特徴です。そんな...

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