確かにフレッシュネスは本格バーガーブームが到来したことによって、本格っぽい何かに変わった感がある。五右衛門は今のパスタトレンドと決定的に違うのはソースの水気が多いことだと思う。

mats3003 のブックマーク 2023/09/11 20:33

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4742035730861081839/comment/mats3003" data-user-id="mats3003" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2222213" data-original-href="https://togetter.com/li/2222213" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F2222213" data-user-icon="/users/mats3003/profile.png">久々に洋麺屋五右衛門に入ると「何十年も時が止まった」異世界感を感じた→『チェーン系ネオ老舗』のノスタルジー</a><br><p style="clear: left">確かにフレッシュネスは本格バーガーブームが到来したことによって、本格っぽい何かに変わった感がある。五右衛門は今のパスタトレンドと決定的に違うのはソースの水気が多いことだと思う。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/mats3003/20230911#bookmark-4742035730861081839"><span class="datetime-body">2023/09/11 20:33</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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久々に洋麺屋五右衛門に入ると「何十年も時が止まった」異世界感を感じた→『チェーン系ネオ老舗』のノスタルジー

togetter.com2023/09/11

イナダシュンスケ @inadashunsuke エリックサウスとかの中の人／変態料理人／ナチュラルボーン食いしん坊／近著『異国の味』（集英社）／質問soudanbako.com/user4589b5b342… （相談箱）mond.how/ja/inadashunsu…...

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