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"スペインへの輸出量は過去10年間で400%増、2012〜22年にかけては135%増加している"
high190 のブックマーク 2023/09/16 20:42
スペインに「SAKE革命」が起きている─密かに広まる日本酒の味わい | これは「第二のスシ」だ![農学][酒][研究開発]"スペインへの輸出量は過去10年間で400%増、2012〜22年にかけては135%増加している"2023/09/16 20:42
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courrier.jp2023/09/16
街を歩けばラーメン屋に出くわし、スーパーでも寿司が売られているほど、すっかり日本食が浸透したスペイン。そんな同国ではいま、日本酒が注目を集めはじめているという。 笹山繭子は8年前、マドリードにやって...
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スペインに「SAKE革命」が起きている─密かに広まる日本酒の味わい | これは「第二のスシ」だ!
街を歩けばラーメン屋に出くわし、スーパーでも寿司が売られているほど、すっかり日本食が浸透したスペイン。そんな同国ではいま、日本酒が注目を集めはじめているという。 笹山繭子は8年前、マドリードにやって...
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