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「日本のインネパ店オーナーは、ネパール本国からコックを呼び寄せる際に、勤務先を提供するかわりに、150万円前後をコックから受け取ることが商習慣になっている。結果、呼び寄せ自体がビジネスとなり」
Nihonjin のブックマーク 2023/09/22 16:56
なぜ、ネパール定食「ダルバート」を出す店が、東京に300店もあるの?(田嶋章博) - エキスパート - Yahoo!ニュース[econ][*引用*]「日本のインネパ店オーナーは、ネパール本国からコックを呼び寄せる際に、勤務先を提供するかわりに、150万円前後をコックから受け取ることが商習慣になっている。結果、呼び寄せ自体がビジネスとなり」2023/09/22 16:56
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news.yahoo.co.jp2023/09/22
ネパールの国民料理、「ダルバート」(※1)。今や東京では、ダルバートを出す店が、300軒を超えています(※2)。 ためしに食べログで「東京 かつ丼」で検索してみると、389軒がヒット。親子丼だと、265軒。もちろ...
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ネパールの国民料理、「ダルバート」(※1)。今や東京では、ダルバートを出す店が、300軒を超えています(※2)。 ためしに食べログで「東京 かつ丼」で検索してみると、389軒がヒット。親子丼だと、265軒。もちろ...
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