「教室では150万円ほど払えば、半年から1年で、寿司・和食の技術を網羅的に学ぶことができる。こうしたアカデミーで学んだ人間がわずかな期間で開業し、中にはミシュランの星を獲得する人も出てきている。」

diet55 のブックマーク 2023/09/27 19:31

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4742792198450387567/comment/diet55" data-user-id="diet55" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/baseballstats2011.jp/archives/60865796.html" data-original-href="http://baseballstats2011.jp/archives/60865796.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fbaseballstats2011.jp%2Farchives%2F60865796.html" data-user-icon="/users/diet55/profile.png">「職人気質、徒弟制度」の崩壊 : 野球の記録で話したい</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/cook">cook</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/school">school</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/study">study</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/education">education</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「教室では150万円ほど払えば、半年から1年で、寿司・和食の技術を 網羅的に学ぶことができる。こうしたアカデミーで学んだ人間がわずかな期間で開業し、中にはミシュランの星を獲得する人も出てきている。」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/diet55/20230927#bookmark-4742792198450387567"><span class="datetime-body">2023/09/27 19:31</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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