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“おそらく二度とマンタを調理する機会はないだろう。それでも、またなにか珍しい魚との出会いはあるはずだ。”一期一会(エイ)だな。
totoronoki のブックマーク 2023/11/13 15:45
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dailyportalz.jp2023/11/13
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：イタリアの持ち運べるエスプレッソ、...
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“おそらく二度とマンタを調理する機会はないだろう。それでも、またなにか珍しい魚との出会いはあるはずだ。”一期一会(エイ)だな。
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旅先でマンタ（イトマキエイ）を買って食べた
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：イタリアの持ち運べるエスプレッソ、...
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